Entreprise familiale depuis 1979

Paletot de Canard
Vous retrouverez les 2 cuisses, les 2 magrets et les 2 manchons. A découper vous même.

Terrine de rillettes de canard
Idéal pour les repas de famille (environ 20 personnes).

Terrine de rillettes 20%...
Idéal pour les repas de famille (environ 20 personnes). Onctueux et savoureux.

Rôti de Magret au Foie Gras
Rôti pour 6-8 personnes. Faire cuire à four chaud 250°C , 2 fois 20 minutes en le retournant à mi-cuisson. Peut se déguster froid ou chaud. C’est un vrai plaisir lors des repas de famille.

Pressé de confit au foie...
Cuisses confites désossées et foie fras en étage. Servir froid accompagné d’une salade verte; ou chaud sur des rondelles de pommes de terre en gratin.

Marbré sec au Foie gras (20...
Saucisson et foie gras en étage. Servir froid en dés ou en lamelles sur une salade ou à l’apéritif.

Royal de canard (magret...
Magret séché fourré au foie gras. Servir très frais. Coupez-le en fines tranches. Pour accompagner vos apéritifs ou une assiette gourmande.