Installés  à  la  Ferme  de  la  Bouronnière, près  de  Ménigoute,  depuis  1979  nous avons développé depuis 1985 l’activité de gavage de canards mulards pour la production de Foie Gras 100% canard, sans colorant ni conservateur...

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ACTUALITÉS

🥩 COLIS FRAIS – (sur commande uniquement) 

Envie de gourmandise et de convivialité ?
Nous vous proposons 3 colis de produits frais :

🍷 Colis Apéro – Idéal pour partager entre amis     A découvrir
🔥 Colis Barbecue – Parfait pour vos grillades estivales    A découvrir    
🍽️ Colis des Gourmands – Pour les amateurs de bonne chair    A découvrir

👉à retirer à notre magasin à la ferme ou sur nos marchés hebdomadaires :

La Sarl Gaillard
100% CANARD !
Foie gras, foie mi-cuit, magret, aiguillettes, cuisses ou entier… le canard sous toutes ses formes pour vos menus de fête !


Gavage traditionnel

Spécialisée dans la production de canards gras, l’exploitation familiale de Didier, Lydie Gaillard et leur fille Bérengère bat son plein pour les fêtes de fin d’année.

Elevés en Nord DeuxSèvres, les canards sont livrés à la ferme, prêts à être gavés matin et soir. Ensuite abattus, découpés et transformés sur place.

Retrouvez les produits frais et conserves artisanales dans notre boutique, dans les GMS, épiceries fines et des magasins de producteurs en Deux-Sèvres et Vienne.

100% naturel
Les canards sont gavés au maïs grain entier de façon traditionnelle et abattus dans le respect des normes sanitaires. Les conserves 100% canard sont préparées sans additifs, ni colorants,

ni conservateurs selon le procédé de nos grands-mères.

Adhérents au Réseau « Bienvenue à la ferme ».  « Notre devise depuis 35 ans : Qualité, Service, Accueil ». L’activité n’est pas saisonnière, 9000 canards sont gavés chaque année et le magasin

à la ferme est ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h. « Comme chaque fin d’année, nous ouvrons également les samedis et dimanches de 9h à 12h ».

Pensez à commander Bérengère Gaillard vous propose de nombreux coffrets cadeaux selon votre budget et avec les produits de votre choix.


🦆 FOIRE AU GRAS 🦆

 

Ne manquez pas nos rendez-vous gourmands de l'automne !


Venez nous rendre visite lors de nos deux week-ends exceptionnels :
📅 14 - 15 novembre 2026
📅 28 - 29 novembre 2026


🏪 Votre Boutique à la Ferme

📍 La Bouronnière 79340 MENIGOUTE
⏰ Ouvert le samedi et le dimanche matin, de 9h à 12h.


🎁 OFFRE EXCEPTIONNELLE : 2 + 1 OFFERT !

Pour célébrer la Foire au Gras, profitez de notre promotion exclusive :
2 produits identiques achetés = le 3ème OFFERT !
✨

Valable sur toute notre gamme de conserves :

  • Pâtés traditionnels

  • Rillettes fondantes

  • Terrines savoureuses

  • Frittons croustillants

  • Confits gourmands… et bien plus encore !


🛒 Venez faire le plein de saveurs du terroir pour vos tables de fêtes ! À très vite à la ferme !