Coupez-les en 4, puis fricassez-les dans une poêle avec de l’ail et du persil. Servir chaud avec une purée.

Brochettes pour l'apéritif : sur un cure dent mettre un dés de cœur puis un dés de Magret fumé et finissez par un dés de cœur. Prévoir environ 4 brochettes par personne.

Cuisinez-les dans une poêle bien chaude avec du sel, poivre et des herbes de provence. C’est un délice !

Cœurs de Canard   1000 g
Prix TTC au kg