Viande d’agneau, graisse de canard, sel et poivre Rillettes d’agneau fines et légères en goût.

Viande d’agneau, graisse de canard, curry, sel et poivre. Rillettes d’agneau aux saveurs épicées.

Viande d’agneau, graisse de canard, vin blanc, ail, sel et poivre. Rillettes d’agneau légèrement aillées

4 parts d’agneau, carottes, champignons, lauriers, thym, ail, clous de girofle, oignons, crème fraîche, sel, poivre.

4 parts d’agneau, crème fraîche, ail, ail vert, échalotes, moutarde, carottes, vin blanc, graisse de canard, sel poivre.

4 parts d’agneau confit, carottes, olives noires et vertes, échalotes, vin blanc, tomates pelées, piment, coriandre, sel , poivre.

4 parts d’agneau confit, ail, crème fraîche, gingembre, champignons, vin blanc, sel, poivre.

4 parts d’agneau confits, crème fraîche, poireaux, graisse de canard, magrets fumés, sel, poivre.